La classica dieta delle uova dura 7 giorni. L'essenza della tecnica sta nel fatto che il prodotto principale nella dieta è un uovo di gallina. Contiene vitamina H, che è responsabile del controllo del metabolismo lipidico e stimola la combustione dei depositi di grasso. Il corpo con una dieta a base di uova non può produrre glucosio, lo prende dalle riserve di grasso. Oltre alle uova, nella dieta sono incluse verdure, frutta e carne. Pertanto, durante il periodo della dieta, il corpo non presenta una carenza di micro e macroelementi.
L'essenza della dieta
La dieta mira a ridurre la quantità di cibo consumato. Con un tale sistema alimentare, è consentito mangiare solo poche uova di gallina e verdure in piccole quantità al giorno. Puoi cenare e fare colazione con la frutta.
La durata della dieta non deve superare 1 settimana. Una persona che perde peso dovrebbe bere più di 2 litri di acqua al giorno. È inoltre consentito l'uso di tè verde e alle erbe, caffè, composte, decotti.
Il consumo di sale e spezie non è limitato. Se ti stanchi di mangiare uova, puoi sostituirle con carne magra, pesce, ricotta.
Il principale divieto sulla dieta è il consumo di zucchero e prodotti a base di farina.
La dieta è una tecnica rigorosa, ma la sua dieta è equilibrata, il che contribuisce al rapido smaltimento dei chili in più. Proteine e carboidrati vengono consumati separatamente nella dieta.
Regole dietetiche
Per perdere peso velocemente senza danneggiare il corpo, devi rispettare le regole di base:
- La dieta comprende 3 pasti.
- Gli spuntini sono vietati. Per placare la fame, è necessario aumentare l'assunzione di fibre.
- I piatti vengono consumati nella sequenza indicata nel menu. Gli avanzi della colazione non vanno consumati a cena e viceversa.
- Si consigliano le uova sode. Per diversificare la dieta, a volte puoi cucinarli in un modo diverso: alla coque, "in un sacchetto".
- I prodotti a base di zucchero e farina sono tabù.
- È vietato utilizzare grassi vegetali e animali, condire insalate di verdure fresche e frutta con burro e sciroppi cremosi.
- La porzione dovrebbe essere come al solito. La parte principale sono verdure ed erbe aromatiche.
- È consentito mangiare verdure sia crude che in umido, bollite.
- L'albume può essere sostituito con pollo, manzo, pesce magro di mare - fino a 250 g al giorno.
- Prima di mangiare, assicurati di mangiare un agrume. Questo aiuta a ridurre il volume dello stomaco e ad accelerare il lavoro dei muscoli del tratto gastrointestinale.
Durante il periodo della dieta, è necessario dedicare molto tempo al camminare all'aria aperta e all'allenamento.
Lista della spesa
Durante il periodo della dieta, è consentito consumare i seguenti prodotti:
- frutta e bacche (albicocche, mele, ananas, arance, mandarini, pompelmi, kiwi, pere, pomeli, pesche, angurie, meloni);
- verdure e ortaggi (pomodori, zucchine, carote, broccoli, zucca, cipolle, cetrioli, ravanelli, fagioli, piselli, lattuga);
- carne e pollame (coniglio, pollo, manzo, tacchino);
- prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi;
- crusca e pane;
- acqua, tisane e decotti.
Parzialmente consentito:
- pesce e frutti di mare (cozze, gamberi, ostriche, calamari);
- toast e cracker dietetici;
- succo di limone;
- Zenzero;
- una bevanda a base di cicoria e caffè senza zucchero.
Vietato:
- carne e pollame (agnello, maiale, oca);
- latticini ad alto contenuto di grassi;
- salse (maionese, ketchup, salsa di soia);
- brodi grassi;
- pasta e cereali vari;
- Patata;
- frutta e bacche (cachi, banane, ciliegie, manghi, uva, datteri, fichi, avocado);
- succhi di frutta e verdura;
- forno;
- zucchero e dolciumi (caramelle, cioccolato, miele);
- alcol.
Meccanismo dimagrante
Un uovo di gallina è un alimento ipercalorico che contiene:
- 100 g - 160 kcal;
- 100 g di tuorlo - 352 kcal;
- 100 g di proteine - 44 kcal.
Come avviene la perdita di peso:
- Il resto dei prodotti che possono essere consumati con le uova sono ipocalorici, poiché dovrebbe essere consumata una quantità minima di grassi e carboidrati.
- Ci vuole una quantità sufficiente di tempo per digerire le proteine, quindi la sensazione di fame non si presenta per molto tempo.
- Il normale funzionamento dell'organismo è facilitato dalle vitamine e dai micro e macroelementi utili che si trovano nelle uova.
- La dieta stimola il fegato a produrre chetoni, che sopprimono la fame.
- Gli acidi insaturi combattono efficacemente i depositi di grasso.
- Le proteine richiedono molta energia per digerire il cibo, quindi molte calorie vengono sprecate.
Vantaggi e svantaggi
I vantaggi e gli svantaggi della dieta sono presentati nella tabella:
| Vantaggi | svantaggi |
|---|---|
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Controindicazioni, effetti collaterali
Le controindicazioni alla dieta delle uova sono:
- funzione renale compromessa;
- ipersensibilità agli ovoprodotti;
- aumento dei livelli di colesterolo;
- malattia epatica cronica;
- problemi con il cuore e i vasi sanguigni;
- gravidanza e allattamento.
Prima di iniziare a seguire una dieta a base di uova, dovresti consultare il tuo medico, poiché a causa della mancanza di carboidrati e dell'eccessivo apporto di proteine,effetti collaterali. Appaiono come:
- reazioni allergiche;
- alti livelli di colesterolo;
- esacerbazione di malattie renali ed epatiche;
- malfunzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
Affinché le conseguenze negative siano minime, se compaiono, è necessario bere molti liquidi al giorno. Si consiglia di bere acqua minerale alcalina, che ha lo scopo di neutralizzare l'azione degli acidi presenti nei frutti. A volte le uova di quaglia possono essere mangiate al posto delle uova di gallina. Si consiglia di utilizzare vitamine e integratori alimentari - su consiglio di un medico.
Menù 7 giorni
Menu dietetico dettagliato per sette giorni:
| giorni | mangiare | Piatti |
|---|---|---|
| lunedì | Colazione |
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| Cena |
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| Cena |
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| Martedì | Colazione |
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| Cena |
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| Cena |
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| mercoledì | Colazione |
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| Cena |
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| Cena |
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| giovedi | Colazione |
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| Cena |
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| Cena | 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi | |
| venerdì | Colazione |
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| Cena |
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| Cena |
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| il sabato | Colazione |
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| Cena |
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| Cena |
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| Domenica | Colazione |
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| Cena | 170 g insalata di cavolo cappuccio | |
| Cena | 300 ml di latte |
Uscire dalla dieta
Devi uscire gradualmente dalla dieta delle uova. Nei primi giorni del rilascio, si consiglia di consumare prodotti dietetici:
- agrumi;
- la verdura;
- verdi;
- uova;
- fiocchi di latte.
Quindi, i soliti cibi devono essere introdotti nella dieta quotidiana:
- cereali;
- la carne;
- grassi vegetali e animali;
- frutti ipercalorici.
Tipi di tecniche
Esistono 4 tipi di dieta a base di uova:
- uovo e pompelmo;
- uovo e arancia;
- Osama Hamdiy;
- Maggie.
| Opzione | Prodotto ausiliario | Periodo dimagrante (giorni) | Risultato (kg) |
|---|---|---|---|
| Classico | Uova (fino a 3 pezzi al giorno) | 7 | -5 |
| Uovo e pompelmo | Pompelmo (fino a 1 kg al giorno) | 7 | -5 |
| uovo-arancia | Arancia (fino a 1 kg al giorno) | 4 | -2 |
| Dieta di Osama Hamdiy | Verdure, ricotta, frutta, acqua | trenta | -trenta |
| Maggi | Agrumi | trenta | -7 |
Uovo e pompelmo
Il cibo dietetico consiste in uova di gallina e pompelmo. Il pompelmo contiene antiossidanti che aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e la vitamina C contenuta nel frutto ha lo scopo di rafforzare il sistema immunitario.
Le uova di gallina sono ricche di preziosi acidi grassi polinsaturi, monoinsaturi e saturi, vitamine A, B6, B12, E, D, tiamina, biotina, riboflavina e acido pantotenico. Tutti questi macro e microelementi contribuiscono alla perdita di peso, rafforzano l'immunità, purificano il corpo dalle tossine e dalle tossine. Inoltre, le uova vengono digerite lentamente nello stomaco, il che ti consente di non sentirti affamato per molto tempo.
Uova e pompelmo interagiscono perfettamente tra loro e accelerano i processi metabolici. Il coenzima R, che fa parte del tuorlo, aiuta a ripristinare il tono muscolare e ha un effetto positivo su unghie, capelli e pelle.
uovo-arancia
Il menu è composto da cibi come uova di gallina e arance. L'essenza della dieta di 4 giorni è limitare l'assunzione di carboidrati e grassi. La maggior parte della dieta della tecnica uovo-arancia è costituita da fibre e proteine.
Un uovo contiene il 14% del fabbisogno proteico giornaliero. Questa proteina viene assorbita dal corpo quasi completamente.
La composizione delle arance contiene molte vitamine (soprattutto C) e micro e macroelementi necessari per il corpo. Hanno poche calorie e, come le uova di gallina, sono facilmente assorbite dall'organismo e possono abbassare il livello di colesterolo cattivo.
Dieta di Osama Hamdiy
La dieta con una tale dieta consiste in una grande quantità di proteine, mentre ci sono pochissimi carboidrati nel menu. L'essenza di questa tecnica è che sotto l'influenza delle proteine e delle reazioni chimiche nel corpo umano, il grasso sottocutaneo viene scomposto e convertito in energia. Anche il volume della massa muscolare aumenta.
È necessario aderire alla dieta per 4 settimane.
Maggi
Maggi è una dieta proteica. Il menu di questa tecnica è piuttosto vario e consiste principalmente di alimenti che contengono proteine. Include anche verdure bollite, formaggi e latticini, agrumi. Tutti questi alimenti sono ricchi di fibre e flavonoidi, che bruciano i grassi, rimuovono le tossine e le tossine.
Ricette
Con una dieta a base di uova, le ricette comuni e popolari per cucinare sono:
- frittata al forno;
- uova fritte al pepe;
- petto di pollo al forno con verdure;
- classica frittata proteica;
- frittata proteica con verdure e formaggio.
Frittata al forno
Ingredienti:
- uova - 9 pezzi;
- latte - 3, 5 cucchiai.
Preparazione:
- Sbattere le uova e il latte in un contenitore fino a che liscio.
- Versare la massa risultante in una forma rotonda e cuocere in forno a 180 gradi per 10 minuti.
Servire il piatto a colazione. Usa le verdure per la decorazione.
Uova fritte al pepe
Ingredienti:
- uova di gallina - 3 pezzi;
- peperone dolce - 1 pz . ;
- verdure a piacere.
Preparazione:
- Lavate il peperone, privatelo dei semi e dei tramezzi, tagliatelo ad anelli spessi 1, 5 cm.
- Scalda una padella con un rivestimento antiaderente sul fuoco, mettici dentro 3 anelli di pepe.
- Guida 1 uovo in ogni anello.
- Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti.
- Guarnire con erbe aromatiche prima di servire.
Petto di pollo al forno con verdure
Ingredienti:
- petti di pollo - 2 pezzi;
- broccoli - 400 g;
- zucchine - 1 pz . ;
- peperoni - 2 pezzi;
- erbe fresche.
Fasi di cottura:
- Lavare le verdure e tagliarle ad anelli. Dividete i broccoli in infiorescenze.
- Scottate il cavolo con acqua bollente in modo che diventi morbido e non perda colore.
- Mettere i broccoli in uno scolapasta e attendere che l'acqua in eccesso si scoli.
- Lavate i petti di pollo sotto l'acqua corrente.
- Mettere tutti gli ingredienti del piatto in un piatto di ghisa o ceramica. Stendete per ultima la carne in modo che si sovrapponga completamente alle verdure. La carne di pollo impiega più tempo a cuocere rispetto alle verdure. Nel caso in cui i petti non si sovrappongano completamente alle verdure, devono essere sbattuti.
- Coprire la teglia con la carta da forno sopra. Questo conferirà alla carne una succosità e una crosta asciutta e tostata.
- Infornare le verdure per 30 minuti a 180 gradi. Nel caso in cui il forno sia dotato di funzioni aggiuntive, è possibile impostare la modalità "Grill" o "Riscaldamento dall'alto". Quando il filetto sarà cotto, risulterà morbido e succoso.
- Utilizzare verdure tritate finemente per la decorazione.
frittata proteica
Ingredienti:
- latte - 30 ml;
- burro - 20 g;
- proteine - 5 pezzi . ;
- sale, spezie;
- verdi.
Metodo di cottura:
- Sbattere i bianchi fino a formare una schiuma stabile. Quindi versare uniformemente il latte in più porzioni, aggiungere sale e spezie.
- Tritare finemente l'aneto e unirlo all'impasto della frittata. Mescolare bene.
- Sciogliere il burro in una padella e versarvi il composto di proteine.
- Friggere la frittata per sei minuti, tre per lato. È meglio coprire la padella con un coperchio in modo che gli scoiattoli siano più soffici. La frittata è pronta quando è dorata.
- Puoi servire il piatto con panna acida o salsa cremosa.
Frittata proteica con verdure e formaggio
Ingredienti:
- uova di gallina - 4 pezzi;
- burro - 1 cucchiaino;
- latte - 30 ml;
- farina - 1 cucchiaio. l. ;
- pomodorini - 5 pezzi
- peperone dolce - 1 pz . ;
- foglie di lattuga;
- verdi;
- sale e pepe macinato;
- formaggio a pasta dura - 50 g.
Preparazione:
- Montare i bianchi con un mixer o una forchetta. Quando la massa risultante aumenta di volume e diventa densa, aggiungi una piccola quantità di latte, farina, sale e spezie.
- Mettere l'impasto proteico su una teglia, avendolo precedentemente ricoperto con carta da forno, e cuocere in forno per 15 minuti a una temperatura di 180 gradi.
- Lavare le verdure e togliere i semi dai peperoni. Tagliate i pomodorini a metà e i peperoni a listarelle.
- Tritare finemente le erbe aromatiche.
- Quando la frittata sarà cotta, estraetela e metteteci dentro le verdure. Prepara un panino con l'omelette.
- Cospargere il formaggio grattugiato sulla superficie della frittata e metterla in forno per 5 minuti fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.
- Tagliare la frittata preparata in più pezzi e servire con erbe aromatiche e lattuga guarnite.